Panetones: tradicionais, recheados e trufados
Apresentação
Mostrar diferentes massas, técnicas e recheios para panetones. Deixando que os alunos coloquem a mão na massa e interajam com o produto. Os resultados servem para degustar em casa ou até para comercializar.
Matrículas encerradas
Avise-me sobre próximas turmas.
Participantes
Entusiastas amantes da confeitaria, confeiteira (os), profissionais da área.
Carga horária
4 horas
Programação
Massa tradicional branca
Massa de cacau
Massas saborizadas
Panetone de bombom
Panetone Romeu e Julieta
Panetone trufado
Panetone bem casado
Embalagens e decorações
Local de realização
UNISC – Santa Cruz do Sul
Ficou com alguma dúvida?
Entre em contato presencialmente com a Central de Atendimento - Bloco 5, sala 513 (horário de atendimento: 8h às 21h30), pelo telefone (51) 3717-7300, ou pelo e-mail curtaduracao@unisc.br.
Na ocorrência de impossibilidades eventuais, a UNISC reserva-se o direito de alterar o cronograma das aulas previamente informado ou cancelar o curso se o número mínimo de inscritos previsto em projeto não for atingido.
