Apresentação
Ensinar a confeccionar panetones doces e salgados e variações.
Público-alvo
Comunidade em geral.
Professora
Luciana Cassaboni
Graduada em Tecnólogo em Gastronomia, ministrante de cursos e oficinas na Gastronomia, auxiliar administrativa do Centro Gastronômico, da UNISC. Possui MBA em Gestão de Eventos, Pós-graduada em História da Alimentação e Patrimônio Cultural e Pós-graduanda em Panificação e Confeitaria. Docente de cursos profissionalizantes na área da culinária e confeitaria.
Programação
Panetones:
- Bacon com queijo
- Frango e azeitona
- Calabresa
- Massa básica de panetone
- Massa básica de chocotone
- Trufado
- Prestígio
- Goiabada
- Bolacha oreo
- Cupacake de panetone
Carga horária
4 horas
Dia e horários
Dia 05/11/2022 - das 13:30 às 17:30
UNISC – Santa Cruz do Sul, Bloco 33, Laboratório de Gastronomia.
R$215,00 ou em duas parcelas de R$107,50.
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Descontos para funcionários, alunos e ex-alunos |
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30% |
Saiba mais
Na forma de pagamento à vista, é possível realizar o pagamento com cartão de crédito, através do pagseguro. Modalidade que permite um parcelamento direto com a operadora, sendo que a Unisc não interfere nas taxas de juros cobradas.
No pagamento parcelado, a 1ª parcela é paga no ato da matrícula e as demais parcelas terão o vencimento no dia 08 dos meses subsequentes.
O tipo de desconto pode ser escolhido no momento da matrícula.
Dois ou mais estudantes serão considerados grupos.
Os descontos não são cumulativos.
Ficou com alguma dúvida?
Entre em contato presencialmente com a Central de Atendimento - Bloco 5, sala 513. (Horário de Atendimento: de segunda a sexta-feira, das 8h às 21h30min), ou pelo telefone (51) 3717-7425 (ramal 1066), ou pelo e-mail curtaduracao@unisc.br.
A UNISC reserva-se o direito de alterar o cronograma das aulas previamente informado ou cancelar o curso se o número mínimo de inscritos previsto em projeto não for atingido.
